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特色地理农产品还是需要沉淀和耐心

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日期:2017-05-03 浏览:528 作者:张涛 来源:品牌联盟网

  在开始从事开展茶饮、轻松食品等产品的加盟连锁这几年时间里,从地方特色烧仙草饮品等广泛的大众休闲产品、一直到健康的特色还原果汁及堂食现场烘焙轻松食品、到特色健康地理农产品花样美食美饮的项目筹备过程中,在具体运作期间,几个项目同样是连锁实体门店加消费者聚集、加互联网三线合一的体系建设,但是产品的内涵还是有不尽相同的差异。同时在比对了解原来的团队组建中,从事新项目类似大众轻松食品的连锁体系发展中,相比较,发现不论是消费者还是在体系构建中,前几个普世产品类型的连锁体系构建,相比较特色地理农产品美食美饮体系构建相对会快一些,带着这样的工作思考分析,除了特色农产品上的窄面和宽面问题之分上,还有几个具体实施过程中作为管理者必须要知晓和明白的。

  首先从消费者层面,从引导消费者第一次购买和关联销售、循环购买来看,营运团队用示范、情绪去引导消费成功,成为了很关键的一点,记得门店有一次在和一对消费者互动时,由于营运人员面对这对消费者母女,大胆的尝试了自身的农产品原料,并不断的鼓励消费者也按照自身的示范直接吃原料动作,这对消费者半信半疑的按照营运人员的动作品尝了这个农产品原料,表示确实是地道的特色地理农产品,对特色农产品的地理印象立即映入心智中,下一步就是消费者掏钱购买了部分的特色地理农产品,这个时候在进行关联推荐时,就很顺利了,购买了另一个深加工的产品,在结账的时候,笔者清晰的听到消费者对着门店人员说,看到你这样的对自身产品的热情,产品也确实原产地,我就消费了,下次知道这里了,就会来买。这样的消费者互动环节的粘度教育运作、看似市场开发很慢,但是其实每一个都是很有效的客户数,因此门店的具体人员还是要有耐心和沉淀,按规范每一天增加有效客户数和关联销售,达到基本的从量变到质变的转换。

  第二、从门店的拓展来看,不论是消费者还是加盟商或者直营,在近几年的众多意向加盟、合作商沟通中,加盟商有很多类型,在几年的客户沟通中,前期广泛大众加盟商谈判中,带着点小成本、带着点小贸易思维、带着短时间立马盈利的小众加盟商确实有,也见过有锁定自身生活片区拓展美食美饮事业的华南区域信心代理商,更是有碰到对笔者推动的加盟连锁项目独到眼光意向加盟商,洽谈中看到的不光是趋于利润,还深入的看到了产品的优质和项目的独到魅力,因为加盟商看中的是利润,本是无可厚非,但是有的项目也是需要沉淀和耐心的。因为一种高品质的农产品需求在增长中,也需要更好的生活便捷服务在我们的身边悄然而生长,用融合时代需求的心态,与时俱进的市场品牌和有作为管理,适应消费者味蕾的变化和特色农产品市场要求,有一定规划时间期内、在允许的投资回报时间范围内、保持足够的消费者沉淀和耐心,高品质的特色地理农产品一定能走红。

  因为对的方向下,有一定的沉淀和耐心,对特色地理农产品来说是马拉松,更是一个量变到质变的过程。

  本作品由作者授权发布,未经允许不得转载!来源:品牌联盟网,作者:张涛

TAG:农产品 特色地理 加盟连锁

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