从2011年起,燕窝行业在经历了整体行业危机的某事件后,整个行业及行业内的企业都对自身的标准化和规范化,是否符合国家及社会消费者所需的食品安全标准有了一个很大的自我反思和严格要求,同时国家的相关质量检验部门也牵头进行了很多的相关标准制定,也有很多地方行业协会、行业内企业在这个进程真心实意的去推进行业和企业在新的健康养生行业利好形势下做更大的改进和执行推进。
那么在经过了某事件后的一段时间里,笔者也曾经关注了当时事件后的几个燕窝行业标准会议的开展,其中有专业的质量监督部门举办,也有企业主动去联盟某个非权威官方组织来进行企业或者产品的标准背书的,也有联盟高校的专项研究学者来为企业的标准化做背书等等自发的行为出现,这一切都是朝着行业规范化所付出的努力,也是让广大消费者重新建立燕窝消费的信心基础。
经过了几年时间一晃而过,2016年起健康养生行业的市场容量逐年增多,燕窝的需求再次被激发出来,燕窝行业也再次迎来了比较好的行业发展契机,产品系列越来越丰富,营销模式也越来越精彩符合时代潮流,同时也观察到在行业内也开始流行树立标杆企业或者表扬先进企业的做法,这也是整个行业喜闻乐见的。那么在这一二年时间里,先后也出现了在国与国之间论坛(比如有中国和东南亚某些国家举办的奖项、ZM燕窝行业高峰论坛暨燕窝行业年度颁奖盛典,)、或者专业展会举办期间(展览委员会举办的行业榜样奖励)、或者比较有公信力的协会专门组织的(比如华南某专业协会举办的JYJ)等不少给予行业内企业进行颁奖的典礼仪式,这些标杆的头衔名号涉及燕窝行业中的知名品牌;涉及具有行业领先地位;涉及有较高行业好了和社会影响力等等桂冠。
而笔者曾经作为一个上市企业负责品牌及战略的员工,在当时的工作环境中,也碰到了很多主动联系到企业的,某某协会或者组织要举办论坛、典礼等活动组织,也会进行现场颁奖食品行业的奖项名号等等,也就是碰到了很多食品行业的很多奖项、头衔、名号评选,我想这个树立标杆的行为应该也是让当时很多的食品企业品牌管理人员苦恼,因为要练就很强的火眼金睛去分辨到底哪个奖项是最权威,或者这个奖项是完全没有水分或者这个桂冠是有哗众取宠的名义。而比对目前的燕窝行业正在流行的奖项好像有点类似,那就是燕窝行业奖项评比什么是最权威,因为现在不像原来有中国驰名商标、知名品牌等等国家级权威桂冠可以去争取或者规范了。
那么,隶属比较轻奢食品的燕窝及燕窝行业、企业权威奖项到底哪家强。
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