徐广生:“名酒进名企”或引发新渠道革命

日期:2020-08-06 浏览:15039 作者:徐广生 来源:品牌联盟网

  2020年的新冠疫情给全球经济带来巨大重创,也对国内相关产业与板块造成严重冲击。疫情以来,以泸州老窖、郎酒为代表的头部矩阵在各地市场陆续展开了“名酒进名企”的行业“新基建”,从而引发行业普遍关注。

  “名酒进名企”是个什么局?

  “名酒进名企”目前的解读就是名酒企业通过间接或者直接的方式,与知名企业建立沟通关系与互动机制,从而实现品牌路演与业绩实现的一种形式。

  20年前,贵州茅台通过走进部队拥军慰问,开启了白酒出走的先河,就今日茅台而言,当年的此举功不可没。从属性来看,2020年的“名酒进名企”与20年前的茅台走进部队,在模式上有着“异曲同工”之处,但是也有着本质区别。20年前的茅台走进部队主要目的是出于公益行为,2020年的“名酒进名企”则更多地倾向于开辟新通路、直接对话企业端消费者。

  一、“名酒进名企”的市场现象

  从新周期白酒发展的纵深研判,“名酒进名企”的形成,体现了一个行业的演进逻辑,主要表现在:

  首先,“名酒进名企”是行业发展上的一种现象。以白酒周期推进的路径分析,白酒“黄金十年”的渠道变化,突出表现就是酒类电商现象的萌芽与成型,在此周期内,互联网新技术对原来的“传统零售、连锁系统、酒店业态”三大管道进行了改造,从而形成此轮新周期线下与线上的两类渠道格局。单就线下渠道而言,“名酒进名企”间接或直接与消费端建立沟通机制,有着白酒行业自身演变与新技术应用影响因素存在。

  其次,“名酒进名企”也是上游渠道挤压中的一种裂变。2020年是“十三五”的收官之年,也是衔接“十四五”的关键节点。中国白酒经过自2016年以来的“换挡提速”,迫切需求多元的渠道疏导,高业绩的渠道加压下,导致原有的“传统零售、连锁系统、酒店业态”进行行业裂变。

  再次,“名酒进名企”更是头部竞争加剧下的一种必然。传统渠道价值已经在白酒发展的“黄金十年”得以最大化呈现,“渠道为王”在新周期又进行着不同时代的诠释。现有的渠道已经不再是单纯指向某类业态存在,更为广义地体现所有支持销售的通路。随着上游的企业压力不断增大,单纯依托传统零售业态已经无法承载未来的增长展现,头部企业的竞争体现了多维、多元渠道间的抗衡写实,“名酒进名企”更是头部品牌竞争加剧下的一种必然。

  “名酒进名企”现象将引发上游对全渠道重新估值,从而进行必要的渠道策略修正。

  二、“名酒进名企”的行业价值

  “名酒进名企”的出现,对于行业将产生积极深远的影响,主要表现在以下几个方面:

  首先,对企业自身影响。从白酒业态裂变与聚合层面来看,“名酒进名企”其实与企业布局线上电商并无根本区别,主要意图是探索与建设渠道新通路。“名酒进名企”另外一个目的就是摆脱传统渠道对企业的绑架,起到对渠道疏导、平衡与制约的作用。“名酒进名企”还承担着缓减渠道作用,分流渠道商品,优化现有渠道结构的现实意义。

  其次,对现有渠道的影响。“名酒进名企”的不断推进,将进一步分化传统零售在整个渠道链中的价值,形成企业更为多元的渠道格局,使之趋于可放与可控,更好地服务于市场销售。

  再次,对行业的影响。“名酒进名企”的演变,将使消费企业板块成为继线上电商之后的新蓝海,“名酒进名企”的引向深入,会进一步加快头部矩阵竞争的热度,使之形成名酒板块在企业端的新一轮生态格局。

  “名酒进名企”是线下渠道的一种延伸,“名酒进名企”使主流名优品牌竞争再启新赛道,另辟搏击场。

  当下的“名酒进名企”还只是一个单纯的现象,在头部名酒矩阵的并推下,这种现象的积聚很快会成为模式,这种模式也会很快演进成为一种业态。

  三、“名酒进名企”实操的“135策略”

  相比于“传统零售、连锁系统、酒店业态”传统渠道,目前企业渠道具有前者不能比拟的稳定优势。从各地市场“名酒进名企”的实操来看,实施“名酒进名企”几家酒类企业作业还停留在初级状态,主要表现在:首先,形式上还趋于松散。当下的“名酒进名企”在形式上还没有固定的模板,企业端只是通过关系,把品鉴会搬到企业内部,进行初步的场景转换。其次,流程上还有待修补。“名酒进名企”流程还相对简单,只是呈现购酒答谢或直接捐赠的单纯行为。再次,模式上还尚需完善。“名酒进名企”的模式还只是雏形阶段,购酒答谢或者捐赠途径过后如何善后跟进?整个行业尚未有系统的模板借鉴。

  从渠道建设视角评价,名酒企业操作“名酒进名企”需要把握几个关键环节,简单来说就是:一个中心、三个步骤、五项工程。

  一个中心:即名酒企业实施“名酒进名企”要紧紧围绕“新通路建设”这个中心,“名酒进名企”不是单纯的形式主义,也不是随波逐流的表演秀,而是一场“新渠道革命”,名酒企业要从顶层设计的高度去推进这项工作。“名酒进名企”更不是常态的同业交流,而是跨行业合作,目标企业不同于常态行业合作商,随着“改革开放”四十多年的发展,锁定达标的知名企业都是行业的经济领袖或商业典范,这就要求名酒企业要从更高的标准去对待这个项目。

  三个步骤:三个步骤的程序逻辑,涵盖了“名酒进名企”三个阶段,第一个步骤是调研、评估阶段,根据锁定的上市企业、五百强企业或者央企系统等单位,确立“名酒进名企”的目标企业;第二个步骤是实施阶段,通过非正式接触,确立“名酒进名企”的高管对等接待标准、规模规格、对话内容等,正式进入企业;第三个步骤是善后维护阶段,所有的“名酒进名企”程序性仪式,最终都是为了实现商品交易与合作共赢,其实这才是“名酒进名企”的核心环节,名酒企业要根据评估,拿出可操作的方案呈报目标企业,以获得知名企业的支持。

  五项工程:第一项就是高管系统认同工程,包括知名企业内部用酒决策人与董事长、总经理系统,没有决策层的认同,“名酒进名企”根本无法开展。实现高层认同可以采取“进名企”与“邀请名企出去”的双向模式,邀请企业高管到访酒企,着手建立高层互访的良性沟通机制;第二项就是中层的认知工程,知名企业一般来说是个庞大的体系,中层管理、技术人员是企业的中坚力量,他们的社交领域与圈层,是对名酒推广最好的代言,所以,做好中层干部的认知,会使“名酒进名企”产生很好的推动。对知名企业中层的认同策略可以采取产品知识培训、团队共建等模式展开;第三项是基层员工的认可工程,知名企业员工层的认可,会使品牌产生几何性裂变。对于基础员工的认可,可以根据知名企业的所处行业开展规模性路演等活动实施;第四项是知名企业的上游供应商系统工程,这是名酒企业推行定制的一个重要路径;第五项是知名企业下游渠道系统工程,这个系统建设难度相对有些难度,但也是企业微观生态的一个重要组成部分。

  不同的名酒企业对知名企业的评价标准各异,加之知名企业所处行业的属性不同,实施起来会有一定的策略修正,但这并不会影响到“名酒进名企”工程的正常推进。

  四、“名酒进名企”的发展趋势

  “名酒进名企”的出现,上游将间接或直接对话消费,这种业态一旦形成,将很快形成新周期多维的酒类渠道格局,对酒类渠道发展将重塑里程碑与开启划时代!

  为什么会是“名酒进名企”而不是“名商进名企”、“名店进名企”?这其中反映出渠道的几种心理:不想进,怕团购客户流失;不敢进,不清楚具体流程;不会进,不知道怎么操作等现实状态。传统渠道价值言尽于此!面对行业发展现状,与其强迫渠道行动,不如上游自行作为。另外从新周期的行业进化视角分析,“名酒进名企”也折射出上游企业的战略影响力在不断增强,下游的话语权逐步减弱。从消费面来看,市场并不缺酒,也不缺少购买的途径,酒企的向企业端的示好更是映透出当下市场进化的行业成像。

  “名酒进名企”其实是一盘很大的棋!

  所谓“名企”,一般指向多元化集团或者垂直系统,这类企业的品牌渗透不仅体现了渠道的延伸,更为实现未来的多渠道、全系统共振提供了载体。

  目前的“名酒进名企”只是行业初级阶段,酒企与企业端的对话,也仅限于就产品的商务宴请用酒消费达成初步意向。其实,“名酒进名企”最大的“矿脉”在于第二极内部员工消费、第三极员工消费的转嫁消费与第四极平行裂变消费。随着合作的深入,相信“名酒进名企”还会不断进阶,朝着2.0、3.0、4.0的版本升级。

  诚然,“名酒进名企”模式并非只是名酒与名企间的专属,这个系统的理论体系适用于所有酒类企业。

  可以预见的是,“名酒进名企”为酒企新周期战略革新与渠道优化打开新端口,并将成为未来业务增长的新曲线。

  企业市场是一个很大的消费板块,也是共有的行业资源。在当下传统渠道增长乏力的现状下,如何打通企业端消费?建立名酒与企业的沟通新机制与铺设新管道?是每一个酒类企业需要思考的问题,2020年由“名酒进名企”的积聚现象所兴起的通路“新基建”将会引发行业新命题,或并引发酒类渠道新革命!

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