常有读者提出了一些看似简单,却非常重要的问题。
一.生意越来越差,茶叶店将消失吗?
茶叶店,肯定不会消失,因为——
喝茶的人总是会有,并在一段时期内,饮茶人数还会保持增长势头。
但是,某些茶叶店会消失。
赚钱的茶叶店过去有,以后还会有,所以,不用担心茶叶店消失,只要担心——
自己的品牌营销策略对不对,自己的客户够不够多,自己的茶叶店会不会消失。
多从微观上入手,多关注茶叶品质,多关注消费者,多提升自己的专业水平,多为消费者解决问题,生意必然会好起来。
二.什么茶都能卖吗?
只要质量没问题,什么茶都能卖。
千万别相信一些“专卖店”之类的鬼话!
但并非所有人都适合,你必须提高自己的专业水平,给出专业的喝茶建议,把茶叶卖给给合适的人。
茶叶,只是道具或工具——
获得健康的工具,品饮生活的道具。
只要是为了人好,什么茶都可以卖,这就是初心。
至于挣钱,则是——
顺带的结果,而不是核心目的。
同时,除了茶叶,茶具、茶宠、茶席、茶食等等一样可以卖。
甚至,酒、螃蟹、水果、山核桃等等,都是可以卖的。
其中的关键还是——
你,必须抱着帮助消费者的目的。
三、老板要不要管店?
老板和员工的心态有天壤之别!
天壤之别!
天壤之别!
通常情况下,员工关注的是工资,老板关注的是茶店生死和盈亏。
不要指责抱怨!
最好是把两者的目标结合在一起。
比如,把员工变成老板,让他们的一切表现都和自己的收入有关。
请记住——
人们,都会更关注“自己的事情”,而不是“别人的事情”。
如果不能结合在一起,那就只能老板自己去管店了。
还有,即使结合在一起了,也要给员工创造条件、配备资源,才能盈利。比如,让每位员工都把《点茶成金——快速卖茶72招》、《卖茶你要这么说——快速破解卖茶的49个困惑》、《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》。
甩手掌柜的可以做,前提是你有好的制度和策略,让员工也能像老板一样付出,并且有能力获得理想的销售业绩。
若是没有相匹配的制度和资源,单纯地抱怨员工,没办法解决问题。
四.传统茶叶店还有活路吗?
这和第一个问题类似。
提到茶叶店,人们首先想到的,实质上是“传统茶叶店”,而不是网店。
管他传统还是非传统,只要你是真心做好茶,并且在沟通过程中,根据情景区别,选择运用《卖茶你要这么说》中分析的49个说话策略,让顾客感知到并认可,这样的茶叶店就能活下去。
茶叶店的核心是产品和顾客。
产品有竞争力,和顾客关系融洽,两个都专业、都用心,都能让顾客感知到,自然有出路!哪有活不下去的道理!
只是,其中有一些操作的细节,需要花时间和精力去琢磨和完善。所以,我认为茶叶店老板应该懂茶、懂顾客,二者都要懂,都必须专业,否则,怎么做都是关门。
作者简介:谢付亮,著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师,《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”,马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。
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