2022年年中最炎热的暑期档，随着某转型资金公司切入预制菜赛道高调线上营销动作为标志，预制菜从这一年年初开始，整体行业的赛道和笔者所在的城市或者说全国大部分城市的天气一样持续高烧火热中。
首先火热的自媒体话题是预制菜行业企业对C端的关注度，随着这个资金公司高投入的营销动作，在预制菜行业设立的企业数量也不断增加火热中，在B端及逐渐成长的C端巨大市场规模下，不少已经在B端有点成就的企业早就开始持续拓展C端和抢占各类型销售渠道，从线上加盟或者线下合作渠道拓展到营销花样全方位开花，都在打通和消费者沟通的渠道场景，比如年初火热的某尖，在渠道拓展及政策大力倾斜，在C端沟通上传统电梯媒体用植入主流年轻消费者核心生活场景诉求、物流上开启配送速达的售后服务等等持续渗透宣传，通过直播等形式的购物沉浸引流，让消费者在下单后可以有极速达和次日达多样选择，在比如砸了上亿资金的直播营销，活动礼品高价值，销售商品低价诱惑，促销周期长等等瞬间打破了某平台的带货记录，更顺便带出了企业抢占渠道的深层意图(只是在活动结束后，原生企业的生存经营信仰问题，让这个企业后续负面话题不断，影响营销的整体成效)，从以上我们也可以看出很多短视频平台的直播营销流量聚焦正在从原来关注的超级个体IP，往扶持有资质的超级单位群体进行流量支持转变，这样的平台转变和预制菜行业结合，将培养起预制菜企业的品牌营销力和有助于打通C端渠道。
其次，万变不离其宗，不论什么行业，营销渠道在怎么花样变化，特色产品或者服务是支持一个行业根本核心，而现在预制菜行业中的产品载体，从专业数据的销售排名到行业内聚焦的产品开发标准，都引发了新老预制菜行业的贴身竞争，就像在国内市场已经很成熟的饮料行业一样，新老品牌涌入，渠道竞争激烈，口味包装价格统治化，让新进入的品牌很难出圈。而要进入预制菜行业，如何像饮料行业一样，打出自己的差异产品和超级符号成了预制菜企业怎么生存、如何生存更好的必须考量问题之一，因此，预制菜产品品类一定还是要在经过进一步细分的筛检，就像饮料行业一样，现在市场已经到了饮料产品中可以有整根人参的饮用水，已经到了饮料产品中可以有二锅头白酒风味汽水的创意产品，已经到了像笔者所在城市中老字号企业里都可以有酱油冰淇淋茶产品出现的阶段了，因此要介入这个预制菜赛道，在产品开发上就要考虑如何打出自己的产品差异和超级符号。
最后，就是预制菜产品细分品类的胜出思路，各区域的企业研发人员是不是可以像已经成型的地方菜系那样，能有更进一步的，十足表现地方特色传统美食创新创意产品出现，就像笔者所在的城市一样，各类传统酱油水饮食是到这个旅游城市必点的美食，毕竟预制菜行业大餐之下应该也是中国各地地方上千上万种小众美食华丽提升和传播的最好机会。
预制菜赛道的产品开发和地方传统美食情结务必要更有深度的结合。
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