从一个早餐摊点看企业项目选址和营销是否与时俱进了

日期:2023-02-01 浏览:8726 作者:张涛 来源:品牌联盟网

  因为每天早上或晚上或者日常外出的出行路线和时间段,是在上班或者下班或者商业经营早晚高峰,都会经过笔者所在城市的很多路口,有生活区路口,也有办公区或者商业区路口,也有综合厂房和办公园区路口,一般都会注意观察沿途是不是有什么商业或者个体新经营形式或者模式出现。

  2022年恰逢中秋和国庆期间,在其中一个路口看到了一家专注于提供早餐食物摊点出现在综合厂房和办公园区十字路口,从现场餐车状态看,属于全新的设备,而这样的项目是在2000年左右,作为ZF民生工程在这个城市布点了几千个早餐摊点,提供饮料、粥、面米制品、焙烤食品多个系列近十几个品种,为上班族及千家万户提供放心早餐,相信现在还有很多的消费者在社区、家门口及车站还可以看到或者消费过,因为是民生工程和促进自主创业就业需求,一般是由意向加盟者自行选择好可行的空白销售地点或由公司推荐签订合同后,租用早餐车交押金方式即可经营,再接受短暂培训和现场作业指导,经营上经营者提前一天向公司订货,公司于次日清晨将产品送达指定销售点,并收取货款,剩下的就是经营者自行经营。

  在连续看了几天该早餐车流程和经营流程,每天早上小广播播着产品促销,2个人员一个吹气球、一个拉展示产品促销信息的易拉宝展架,然后就看着经过的人群热情微笑招呼着,但是消费人数和金额寥寥无几。看到这些状态在笔者的脑海里就出现一句话,20多年过去了,这样的企业项目选址和营销是否与时俱进了,如果没有盈利,那这样的加盟会不会打击了这2个夫妻经营者的信心呢。

  首先从选址上看,这个早餐车选择在综合厂房和办公园区路口,从单向早高峰人流上看,进入综合厂房内生产线员工人数占了经过早餐车路口人流70%左右,表象上看这些人是这个早餐车的意向消费者,但是这些消费者是全部集中居住在500米到1000米外的一个集中住宅区,他们出家门上班时已经把早餐刚需在那个片区消费完毕,到了这个早餐车的点,可能消费的人数比例已经很少或者为零,这样的选址从经营上看是意向加盟者自行选择的,和企业项目方无关,但是企业项目方如果没有和加盟者共赢经营思想或者提供更专业的选址建议判断,项目能持续拓展或者是上一个新的高度谈都不用谈,毕竟很多商业项目都在与时俱进了,ZF的民生项目经营更要起带头作用能与时俱进。

  其次,前面所描述的经营流程,每天早上小广播播着产品促销,2个人员一个吹气球、一个拉展示产品促销信息的易拉宝展架,这样的促销展示手段,放在20年前,还是一个很新颖的现场销售展示手段,但是放在当今拼短视频等多种呈现形式,拼精细化运营,拼精准营销定向宣传,吸引用户消费的年代,一个小小的早餐车经营者是做不到,但是整体项目经营,应该是可以在营销层面针对这个新销售点的设立或者整体的几千个早餐点,对经营有所倾斜或者营销支持,也起到ZF的民生项目带头作用与时俱进,促成更多的、成功的自主创业就业事例。

  从一个早餐摊点的经营状态看,任何企业项目选址和营销都要学会与时俱进。


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