白酒连锁坊如何“英雄气长”

日期:2010-05-26 浏览:253 作者:王运启 来源:品牌中国网

  酒品的陈列科学 品种规格齐全

  在坛装酒连锁门店内,由于主要以坛装白酒为主,周围酒架还有部分瓶装酒,因此,无论坛装酒还是瓶装酒的布局陈列要有规划,可按酒的高、中、低档类别划分;另外也可以按照价格排列,按照价格高低排列,排列的同时将不同酒种分开。无论如何排列两者都是相互结合的,这样才可以使产品排列有序、重点突出。

  产品陈列可以体现店内的主推产品。店内陈列时主推产品尽量便于顾客取货;不要让海报或陈列品被其他产品或东西掩盖,使陈列品从外面就可以被看到,以吸引顾客;运用指示牌指引顾客购买,便于顾客找到产品的位置所在。尽量把产品陈列在接近收银台的地方,使顾客经过时或他们等待交款时可以看到。

  坛装酒品种规格要齐全,至少是某一类酒的各种品牌要齐全;迎合不同消费人群的需求,酒的度数从38度——70度均要有。消费者进入到连锁门店中,不一定完全消费一种酒,而且消费的价位也不确定,如果是主要客户消费的可能是价格高的品牌,如果是很好朋友可能选择价格低一些的实惠的酒,这样就要求在开专销连锁加盟店时,各个价位的产品要全,品牌不一定全,但是统一品牌产品要全。

  对品牌要“平价”传播

  坛装酒连锁专销店由于给消费者的大部分印象档次较低,但由于上面提到了选址装修的要素,却给消费者的是一种专业化、独特的和强实力的连锁经营模式,运作坛装散酒的同时,打造和构建的是这种坛装酒的口碑效果和品牌效应,所以要改变消费者对“坛装酒专销连锁店销售的是质次价低产品”的印象。不仅要逐渐建立这种连锁店模式的品牌,做必要的宣传推广,主打坛装散酒的品质牌;引导消费者产品在专销连锁加盟店中没有传统餐饮、商超等终端进店费等额外附加在消费者身上的费用,价格是合理的,品质是上乘的,是一种运用品牌作为传播载体的坛装白酒营销模式。

  坛装白酒在宣传推广方面,要结合渠道特征,进行高空和地面相结合的宣传方式。为提升实现市场占有率较高,竞争力较强的势头,要进行电视台、电台和户外媒体的宣传,建立高端的品牌形象和较高的宣传位势。同时要通过终端的促销活动,进行地面的消费搅动,营造热销的氛围,进而扩大销量。

  虽然专销连锁加盟店的白酒没有进店费开瓶费等附加费用,会给消费者以平价感觉,但是如果过渡的广告炒作、促销炒作等又会让消费者感觉费用转嫁了酒上,产生价格虚高的心理。所以在传播时,可以公关活动方式传播品牌,即让消费者感觉到实惠,又达到了销售目的。

  连锁加盟店要连锁,尽量成“网”

  坛装白酒一方面发展连锁加盟店,以少加盟费或无加盟费、少保证金以及投资少见效快的方式吸引加盟商外,还要不断的给予加盟商宣传广告、促销、返利等方面的支持。在促销活动的过程中,要与经销商共同投入资源(当然是厂家出大头,经销商出小头,应为他们通过活动获利),双方营销人员共同进行促销活动的过程管理,逐步扩大市场的影响力,

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