拯救阳澄湖大闸蟹品牌们

日期:2010-09-14 浏览:1206 作者:娄向鹏 来源:品牌中国网

  正是这种对产地极强的依赖性,这些地域名品与生俱来地出现了两种极为普遍的现象:一是以产地命名。准确地说是以产地“为名”,产品名称几乎全部不假思索地“以产地为名”。二是产地资源共享。原料、工艺出自产地,再以产地为名,造成产地资源共享,产地名称成了通用名,谁都可以叫,被吃了大锅饭。结果,大家对产地资源,能用的时候只管抢占滥用,泥沙俱下,直到做臭了算。

  这正是,成也产地,困也产地!正宗阳澄湖大闸蟹遭遇的正是这样的困境。这个问题,已经成为众多地域名品所头痛的公共课题!

  其实地域名品做品牌并不难,世界上早有新西兰奇异果的成功经典,他们的做法值得阳澄湖大闸蟹们学习。

  1997年,为延续消费者对新西兰奇异果的印象,之前拯救了新西兰奇异果的官方组织行销局决定更名为zesppiinternation(新西兰奇异果国际行销公司),负责新西兰奇异果全球的营销,并推出“zespri”(佳沛)作为唯一的品牌,而作为政府的支持,新西兰通过相关法令规定,任何果农以自己的品牌出口销售将被视为违法。

  对比阳澄湖大闸蟹们的做法,新西兰奇异果的成功关键点有三:第一,一个公司,而不是多个公司,其主体是公司而不是政府和行业组织。第二,一个品牌而不是多个品牌。第三,为品牌重新命名,而不是单独用产地名称作品牌名称。如果做到了这三点,阳澄湖大闸蟹的混乱局面就会迎刃而解。

  “大闸蟹”们做品牌四大法则

  法则一:占据品类,做自己的品牌

  “阳澄湖大闸蟹”品牌的先天缺陷之一是,品牌名称中嵌入了“阳澄湖”这个产地名称。产地名称是公用名称,你即便用再多的法律手段,也堵不完“阳澄湖”三个字的使用途径。大家共用不能独占,因而只会用一天算一天,谁都不珍惜。“阳澄湖大闸蟹”品牌的潜在风险也在这里。

  “阳澄湖”作为一种公共资源只能作为品牌背书,是不应该直接做品牌名称的。将品牌产地化,并且不归属一家企业,靠政府和协会运作,是“阳澄湖大闸蟹”品牌胎里带的毛病。

  怎么办?像新西兰奇异果一样,占据“奇异果”品类,打自己的品牌“佳沛”!

  一说起榨菜大家一定会想起涪陵。那么,做榨菜其品牌就叫“正宗涪陵榨菜”吗?

  重庆市涪陵榨菜集团企业将“涪陵”作为产地背书,树立其正宗榨菜的形象,在其基础上,突出“乌江”品牌的主导地位。因此,在产品包装的品牌识别区就有了这样一段文字:“乌江榨菜,正宗涪陵榨菜,始于1898年,巴国古都涪陵因乌江(古称涪水)而得名,涪陵榨菜名冠世界三大名腌菜之首。”同时,在产品包装的主视觉,上将“乌江•涪陵”进行了链接,鲜明表达了乌江与涪陵不可分割的关系,既占据了品类,又树立了品牌。

  北京烤鸭有许多企业在做,而“全聚德”只有一个。北京烤鸭是品类,全聚德是品牌,独一无二;河南西峡盛产香茹,而“仲景”香菇酱只有一个。香茹酱是品类,仲景是品牌,举世无双。一句话,做地域名品品牌,必须站在地域名品资源的肩膀上创造新品牌,让品牌代表品类中的正宗!

网站声明
  凡本网注明“来源:XXX(非品牌联盟网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
  网站部分内容来源于网络采集,如因作品内容、版权和其它问题侵犯到您的权益需要同本网联系,我们会立即处理!投诉电话:010-51581866转网络部