酒就有这种能使人与自然，与天地交融的魅力;酒就有这种能把人送人或带进那种虚幻与快感之中的魔力;酒就能在一时间制造出“壶中乾坤大，杯里日月长”的神奇境遇的力量。酒的这种魅力、魔力与灵性就来源于其所有的渗透性和交融性。这种渗透性和交融性就是酒的精髓，这种渗透性和交融性就是酒深邃的文化内涵。
尽管饮酒人不一定能对酒有上述认知，但由人心性、知性和悟性构成的价值识别体系中的心智却会对此有一定的体认。
一个关键的问题是作为酒类的营销人，如谁能对此产生认知与认同，并狭此理念率先闯入消费者的心智，谁就有望在当今酒类的市场环境下，在酒营销中占领消费者心智这个营销的制高点，谁就能建立长期而且强大的市场优势。
在市场营销中要建立长期优势起码要做的两点，一个是做第一，胜过做得更好。一个是做得对，强于做得好。在当今酒类市场环境下，以白酒市场为例，如白酒市场一、二的地位，即茅台第一，五粮液第二的位置在正常情况下，如不出现类似三聚氰胺的情况下，一百年都不会变。谁想争坐第三的位置则需要有非常之举，而非老一套打法。只是你争某某年，他争某某代，或在品质、地位、尊贵上拼来杀去，很难说不白费劲。因为这些都是老生常谈久而久之都让人麻木了。
情况很清楚，除了茅台，五粮液在做全国市场，其它的名酒都以地方市场为主。所以必须要另辟蹊径，出奇才能至胜。
以上是八大名酒的市场概况，顺便简单说说红酒。红酒即将迎来市场的繁荣期。虽说红酒市场的繁荣是逐渐来临的，但预计这个时间与过程不会漫长。所以对于红酒生产企业和经营企业应未雨绸缪。以张裕和长城为代表的红酒市场已经确立了其市场领导者的地位，对于二者谁是第一，谁说第二，暂时还不明朗，还要看二者今后在营销技巧和营销水平的比拼。
关于红酒市场接下来要说的是谁来争取拿下第二梯队的第一名的问题。即避开大路占领两厢。由于张裕和长城的市场地位已经深入获取和占领了人们的心智。所以欲撼动上面二者的地位或与其硬碰显然是不理智和机遇渺茫的。因此，明智的做法是放弃高端，用心去争取中端和中高端等更广阔的中等偏上的市场。在这个新兴的市场上，中等偏上的中高端市场仍然大有可为，只是需要抢先进入。
一般来说一个成熟消费品市场上，一般的规律是只有两到三家居于市场的领导者地位，其余的企业会做得比较辛苦。要改变这种格局真的不易。蓝海在哪里，蓝海一是适销对路的能满足某种功能需求的新品开发，二是通过品牌把人带入一种他们能满足心理需求的境界。只要能摸透消费者的心思、心路和心智，使人进入他们心理需求的心理世界和精神世界也可以开发出一片蓝海，因为人的需求来源于两个方面，一个是对产品功能的需求，一个是心理上的需求。所以，功能需求与心理需求都是人们价值识别的基础，如果能有效的解决心理需求和精神需求仍然可以开创一片蓝海。
任何事物运行都是有规律的。何为规律?规律是循着事物的轨迹运行的内在体系。消费者的消费行为也是按照自己规律的轨迹体系运行的。消费者的行为轨迹和规律是人们自己的价值识别系统，亦称价值识别体系。
人的价值识别体系不外乎人的大脑。但所不同的是人的消费价值识别体系自成一体。经本人多年研究所得，人的消费价值识别体系的组成呈以下结构：心智、文化、个性、期望。关于此内容有兴趣者可参阅本人发表于《品牌中国网》上的《有效品牌》一文，此文为本人自成体系的品牌营销观点。下面就价值识别体系作一说明举例。
当人们在市场上欲选择一件产品，如选择同一价位的高档酒，大多数人会选择茅台酒而非五粮液。无论五粮液的营销力度有多大，但市场给出的答案很清楚。资本市场上的答案更说明了这一点。在资本市场上，茅台是所有酒类市值的八倍，从这一点看，五粮液在将自己的产品及价格定位在高于或等于茅台的做法是欠理智的。因为这与人们的价值识别体系不符，五粮液多年的营销努力的结果早已证明了这一点，而且还将证明下去。所以其它名酒要作此尝试须三思。
同样道理，啤酒市场上虽说雪花的市场规模已经做到了第一，虽说青岛目前的市场动作与市场表现差强人意，但雪花的档次与价位要想超越青岛恐怕也是步五粮液的后辙。
葡萄酒市场是另类，目前我国葡萄酒市场上仲伯难分的主要原因：首先，它未进入大众消费领域，因此人们对它的关注度还不够;其次，到目前为止葡萄酒在人们的饮酒观念中仍不属于传统产品。所以，葡萄酒的高低还有待时间和葡萄酒业品牌故事的演绎才能见分晓。
