连环计
上海的失利,让一直想突破郑州，进军全国市场的三全如鲠在喉。
陈泽民绞尽脑汁，琢磨夺回上海的办法。
很快，善于琢磨市场的陈泽民有了一个发现，原来，超市里的速冻汤圆都是一斤一斤的用真空袋包装卖，没有散装，制造市场的机会出现了。
陈泽民直接将几十斤的汤圆装进一个大塑料袋，然后送进超市冰柜，消费者想要多少，就多少，用秤秤着卖。不过，这个想法遭到手下的质疑，理由很简单，没技术含量，你能分开卖做，对手也会跟着学。
陈泽民并没有多言。他悄悄的去了北京，他要去办另一件事。
原来，早在两年前，陈泽民就利用国标委正准备拟定汤圆国标的机会申请起草速冻汤圆国标，此时，他已经接到线报，国标起草很快会启动。
陈泽民心知肚明。速冻食品是新兴行业，散装和袋装都没有没有法规界定，新国标的制定留给了三全足够的腾挪空档。
机会稍纵即逝。几乎一夜间三全的9万多吨散装汤圆，排山倒海一样进入上海各个超市、零售店，因为散装，用称称着卖，价格比龙凤便宜一半。
你三斤，我五斤，这符合上海人善于精打细算的传统。大大小小的超市，人满为患，三全汤圆在上海一举成功，不出半个月，超市断货。
趁热打铁，三全迅速在广州、北京、天津复制，短短一年，三全销售额猛然突破十亿大关。
龙凤觉察到了三全的异动，虽然措手不及，但还是很快醒过神来，龙凤立刻加大马力生产散装汤圆，上万吨散装龙凤也压向上海各大超市，连已经暂时压低竞争的湾仔码头也有些沉不住气，快速部署散装汤圆的市场供应，一场大战似乎在即。出乎所有人预料，三全突然停止了散装汤圆的供货。
尽管对三全举动大惑不解，但谁都不没多想。
2007年4月，一瓢冷水猛然泼向发热的散装汤圆市场，商务部突然发布了一个让人预料之外的通知：“不经预包装的散装速冻食品不得在商场柜台销售”，依据是《汤圆新国标》，这一消息让人始料不及，龙风、仔码头大量被迫退回，大量的散装汤圆积压，周转困难;另一面，三全的却一枝独秀，销售额却猛然增加至14多亿元，超出龙凤4亿多元，三全收复上海滩。
这时龙凤才明白，三全是一个难缠的对手。
叶惠德决定忍痛暂退汤圆竞争，回归饺子主市场。但在饺子市场发力，也有其障碍，如果发力饺子市场，习俗原因，南方市场容量有限。而且湾仔码头在广州、成都一线市场已经占据风头，很难跟进，选择是北上。龙凤把突破点放在了郑州，这恰是三全的大本营。
早在2004年，龙凤试图进军郑州，但三全立刻推出了与龙凤定位相当的状元水饺阻击。三全状元水饺容量比龙凤大，价格却为比龙凤水饺便宜1元左右，还不算，三全还以100万元的代价签约蒋雯丽
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