胶王的战争

日期:2013-03-13 浏览:976 作者:路胜贞 来源:品牌中国网

  奇兵交锋

  眼看福牌阿胶确立起中低端市场优势,东阿阿胶也坐稳高端市场宝座,双方似乎各得其所,市场或会暂停干戈。但是东阿阿胶很快面临了新的问题:一是阿胶块经过连续6年的价格飙升,已经开始脱离主流市场的吸纳能力,价格大幅度上涨的机会不多,甚至开始引发市场反弹,还造成了库存压力;二是大批中低消费者转向价格便宜将近一半的福牌阿胶,福牌阿胶销量大增,甚至引起一些经销商的倒戈,广东、浙江等几个主要省份的中低端经销商纷纷向对手靠拢。总之,东阿阿胶急需挽回因市场反弹,以及失守中低端市场带来的种种损失。

  东阿阿胶2007年就推出的阿胶即食产品——桃花姬终于等来了厚积薄发的时刻。在2006年接任东阿阿胶帅印的秦玉峰的规划里,他准备以阿胶为主,以阿胶浆为辅,加上一系列保健食品的开发,形成单点多面的产品策略,占据不同的细分市场,做大东阿阿胶产业链。

  话说当年桃花姬的出现其实也是为了制衡福牌阿胶。早在1998年,福牌阿胶为了解决阿胶块难以熬煮问题,推出了福牌阿胶膏,成为新的利润增长点。为了实现与福牌阿胶膏的差异,秦玉峰提出了阿胶快消品的理念,希望以快消品的概念来区别福牌阿胶膏。

  桃花姬与阿胶膏有一个很大差别:阿胶膏是补血的中药,卖点与阿胶差异不大,而桃花姬虽然也具有补血的主要功能,但因为加入了芝麻核桃等成分,在阿胶的催化下,除了能够益气补血外,还有一个阿胶不具备的功能——阻止黑色素的合成。秦玉峰果断拍板,以美白养颜为诉求点,以商超为销售渠道,来制造与福牌阿胶膏完全不同的概念——“方便、即食、还能美容养颜”。

  为了迎合桃花姬快消的市场思路,东阿阿胶还将桃花姬的零售价定位在每块7~8元,每块都独立包装。果然,桃花姬一试销就大受欢迎,第一次订货进款1500多万元。第二年进入华润超市,当年销售2500多万元。

  桃花姬声名鹊起,福牌阿胶也看在眼里。虽然此时,福牌阿胶已经开发出阿胶膏、阿胶颗粒、阿胶茶等众多补充产品,但却无一成为主力。经销商都希望福牌阿胶推出更好的产品,对抗桃花姬,增加盈利能力。

  福牌阿胶意识到桃花姬诉求的合理性,直接走上借用之路。福牌阿胶对即食阿胶诉求“补气养血养颜”。同时,经销商就是战斗力。为了鼓励经销商推动福牌阿胶的积极性,全面抵制住桃花姬的势头,福牌阿胶展开了对终端销售商的争夺,将返点提高至高出东阿阿胶10个点以上,东阿阿胶对经销商回扣率在33%左右,而福牌阿胶则提高60%左右。可观的利润空间让很多终端商经不住诱惑,投向福牌阿胶,一时间,各个终端销售人员更热衷于主推福牌阿胶和福牌即食阿胶。

  东阿阿胶当然不能放任桃花姬受到压制,随即展开新的回击,为了扩大桃花姬对于目标消费者的影响,东阿阿胶一方面依托大股东华润旗下的3000家商超全力铺货,对桃花姬进行市场渗透。同时,在青岛、深圳、重庆、武汉等主流城市写字楼展开推广免费派发产品,免费试吃活动,全面宣传桃花姬的独特优势,并且举办“桃花Lady”、“美丽大奖”活动,桃花姬人气大增,2010年销售额就达到了6500万元,2011年销售1.2亿元。

  两家即食阿胶糕的争斗还蔓延到了网络上,桃花姬的淘宝旗舰店利用中秋等传统节日,秒杀、团购都吸引了百万网友参与。福牌阿胶后脚跟上,2012年5月正式上线天猫旗舰店,直接5.5折优惠。还特别为与秒杀失之交臂的网友设置了进入团购页面的链接。

  这一回合的交手,应该说东阿阿胶的意识和创意占了先机,福牌阿胶稍欠准确定位的眼光,但靠着到位的执行力又补上了短板。

  “咽喉”之战

  阿胶的战场再次陷入胶着,东阿阿胶、福牌阿胶一直未能彻底斩杀对手,一方稍领先,另一方旋即跟上。其实,不管双方打得再难分难舍,有一个争夺点隐于战场硝烟之后,甚至可能是决胜的关键。

  —那就是阿胶的原料:驴皮。谁都知道,在阿胶行业,若能在原料上压制对手,便等于扼住了对方的咽喉。

  按照估算,目前福牌阿胶年产量为2000吨左右,东阿阿胶年产量为1600吨左右,另外加上共享市场的同仁堂、国胶堂、兰州佛慈等,阿胶总产量约为每年4450吨,需要驴皮278万张才能保证这个产量。但目前国内毛驴存栏量也就260万头,即便是全部用来作为驴皮原料,也有18万张的缺口。

  福牌阿胶曾在驴皮上吃过一次大亏。

  早在2002年,福牌阿胶正如日中天,产量猛增至1800多吨,却惹来对手的疑惑:目前毛驴存栏急速下降,各地阿胶原料纷纷告急,东阿阿胶甚至无法满足生产,但福牌阿胶的驴皮原料好像源源不断,生产马力十足。

  没过多久,中央电视台《焦点访谈》毫无征兆地突然曝光福牌阿胶“马皮代替驴皮制作阿胶”。记者一路奔赴河北,一路暗插入福牌阿胶

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