中国乳业的覆灭与希望

日期:2010-08-20 浏览:507 作者:邹文武 来源:品牌中国网

  这也让我想起去年妹妹购买某著名国产奶粉的纠纷案例,因为产品里面出现了虫子,妹妹找他们去理论并把事情告诉我,向我咨询该怎么办?我在北京她在深圳,实在是帮不上什么,起初对方还以为妹妹讹诈他们(试问一个农村出来的打工者,怎么可能去讹诈一个财大气粗的大企业,说出去都没有这个胆量,更何况这样去做),一直拖着不给退货解决问题,最后经不过妹妹的“纠缠”,对方还算礼貌地解决了问题,最后我也没有给他们出负面报道。但是从这个亲身经历的事情中,让我信任中国奶粉品质实在是太难。

  在面对消费者的全盘洋化和国内奶粉企业的洋品牌主导之后,中国奶粉产业的衰败已经可见一斑了。尽管这次国家已经为始作俑者圣元验明正身了,但是留在消费者心目中的疙瘩却始终难以剔除,最少在近几年不会有什么好转,除非中国奶粉产业彻底更新换代。否则在这种残破的局面上,很难建设出美好的世界来。

  中国乳业的希望——低温牛奶已经抗起复兴大旗

  中国质量协会、全国用户委员会17日发布的2010年液态奶消费者满意度测评结果显示,液态奶行业的消费者满意度为72.49分(满分100分),低于去年的76.2分。其中,得益、辉山、长富三个品牌位列消费者满意度前三位。从行业角度看,消费者感知质量和品牌形象对满意度的影响较大,而感知价值对满意度的影响较弱。表明消费者对液态奶的质量和品牌最为看重,而对价格的敏感度不高。同时,消费者对滥用增稠剂、香料、防腐剂等添加剂,纯度低保质期不够长,标识 、保质期、 产地、 厂址 等标识不清晰,生产日期更改,价格波动太快,袋装奶包装袋不够卫生、易破损、塑料有味、掉色等问题表示不满意。

  1、区域低温巴氏奶荣登满意度冠军榜首

  值得庆幸的是,虽然中国液态奶顾客满意度呈下降趋势,但是中国乳业的希望却再次凸显其价值,那就是被消费者所并不能完全认知的区域巴氏牛奶,去年我曾经转文写到,区域巴氏牛奶捍卫了中国牛奶的未来,今天当满意度调查公布出来之后,再次得到了论证。从前这次前无名排名来看,得益、辉山、长富、天友和佳宝五个品牌都是典型的巴氏牛奶品牌,常温牛奶品牌就算是全国数一数二的大品牌,也不能进入消费者满意度前五名之列,实在令人惋惜不已。

  2010液态奶品牌满意度前五名,而2009年得益、圣元、辉山、宁波奶和三元的满意度得分均高于80分,其中得益乳业两年荣登满意度冠军榜首,成为中国乳业十足黑马。

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