花生乳:“白金”天机!

日期:2011-05-20 浏览:948 作者:崔涛 来源:品牌中国网

  既然植物蛋白饮料品类里缺少一个“花生乳”,是真的有机会呢?还是鸡肋一块,无利可图呢?现在银鹭推出了花生牛奶,主要是当作饮料卖;六个核桃推出了核桃花生乳,我想其不敢直接推出花生乳的原因是怕背离了“核桃饮品专家”的定位,也是担心因此把品牌价值做低了。绿宝露等跟进品牌推出的也是核桃花生乳。经过上面的分析,如果你想推出罐装花生乳,那么,是不是显得太掉价了呢?因为花生天生就比核桃的价值低很多!现在露露杏仁露的价格在3元左右,核桃露的价格在2.5元左右,六个核桃核桃乳的价位在3.2元左右,核桃花生乳的价格在2.8元左右,很明显,六个核桃不想打价格战,那样会把价值做低,露露的低价也维持不了多久,因为有六个核桃在那里比着,它的价格太低,就显得有些“偷工减料”了,让人感觉“价低质劣”。这样就制造了一个价格带的空挡,2.5元到2.8元就是花生乳的获利区域,低于2.5元,花生乳可以做,六个核桃核桃乳和露露杏仁露却不敢降到这个价位上来。

  花生乳存在的价值主要是分食露露和六个核桃的“礼品市场”。如果你率先推出一个纯粹的“花生乳”品牌,那么,植物蛋白饮料行业的“三国鼎足”之势即成!我想你最终想做的,并不是曹操,而是司马懿,如何一统“三国”?如果你加入的话,杏仁露、核桃乳、花生乳的三国格局,就形如一个“倒金字塔”,上面的是露露,中间是六个核桃,下面是你的花生乳,这样的结构本身就是不正常的,你需要做的是扭转乾坤,把“倒金字塔”正过来,变成一个直立的“金字塔”。

  如何正过来呢?露露暂时可以放在一边不管它,你当下的主要对手是六个核桃,你可以从底部用低价来挖六个核桃的墙角。在你围剿六个核桃之时,金字塔中底部的规模将不断放大,留给露露的规模将逐步萎缩。所以你没有必要直接打露露,只要把六个核桃缩小了,你不但自然长大、长胖了,而且露露自然缩小了,金字塔也就自然正过来了!

  从超市货架结构上来看,超市也非常需要一个纯粹的花生乳品牌,为何这么说呢?现在超市里的陈列架一般都是至少五层以上的,露露只有三个品种,六个核桃也只有三个品种,这两个对手最多只能各自占去两层,还有三层是空置的,超市没办法,只好塞入一些不伦不类的产品来充数。你推出新的花生乳品牌就是来填空的,你完成这个填空后,就是名正言顺的中国花生乳第一品牌了,是花生乳行业的“领军者”;你要时刻铭记,你打的是一场占位战,就是去占领花生乳第一品牌的龙位。其实,现在,已经有很多小企业开始推出罐装花生乳了,但是没有一个成气候的,更没有一个在消费者头脑中占位的,消费者脑中还没有一个类似六个核桃的花生乳第一品牌!你抢先去消费者头脑中占位,你的花生乳就是脑“白金”!你觉得这是否是“天赐良机”呢?就看谁下手快、谁下手狠了!但是,别忘了“准”!

  附录:

  六个核桃对露露杏仁露的蚕食战略:

  1、六个核桃包装上与露露杏仁露相似

  2、终端排列上,伴娘型陈列,你上我下,你左我右

  3、六个核桃成为露露杏仁露目标客户群的替代饮品和替代礼品

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