维维嚼益嚼:如何吐出“100亿”?

日期:2011-07-27 浏览:700 作者:崔涛 来源:品牌中国网

  维维嚼益嚼自以为很聪明地诉求热量含量只有130卡路里,并搞出了一个科学性看似很强的GI指数,实际上是弄巧成拙,人们并不清楚到底多少热量才算是过量的,在没有参照物的情况下,维维嚼益嚼自我表白热量含量130卡路里,并没有让人们感觉其热量少,反而让人倍感“此地无银三百两”;GI指数就如给维维嚼益嚼这个“时尚女孩”穿上了科学家的“白大褂”,本意是要显得自己科学一些,高人一等,实际上,在无人搞得懂的情况下,反而给人制造了一种莫名的“不安全感”!维维嚼益嚼应该着重强化的,只有一“点”,也就是大豆的“纯天然、全营养、含有大豆异黄酮”,前有全麦营养、全蛋营养,后有全豆营养,也就水到渠成了,人们对这个概念容易理解,强调太多似是而非的卖点,反而转移了人们的注意力,进而弱化了“大豆异黄酮”这个最最重要的核心卖点,因为“大豆异黄酮”是牛奶、燕麦等类似的营养代餐所没有的,是大豆所独有的!因为独有,所以稀缺;因为稀缺,所以珍贵!买椟还珠的原理告诉我们,因为一点,购买全部;卖点太多,说了一大堆,等于什么也没说!常人每天说一万句话,非常人把一句话说一万遍!一点点不同,最后完全不同!从量变到质变!

  如果沿着“减肥“这条小路继续走下去,维维嚼益嚼恐怕是耗费十年之功,也难以做大!为何?维维嚼益嚼走的是小众化渠道,维维集团原来在大众化渠道上的优势,并没有得到有效嫁接、利用,更莫说放大了!问题的根本还是出在“市场定位”上!

  维维嚼益嚼:入对行,却嫁错郎!

  俗话说,男怕入错行,女怕嫁错郎,维维嚼益嚼是“入对了行,却嫁错了郎!”

  为何说维维嚼益嚼是入对了行呢? 一是牛奶等动物蛋白食品出现了连续不断的安全危机,销量锐减,对大豆等植物蛋白食品的需求量攀升,呈现典型的“跷跷板”效应!二是大豆的适用性范围广,是人们日常生活中常用的蛋白补充品,认知度和认同度很高,免去了做市场教育的成本和时间!三是符合当下主食零食化的大趋势,而且是纯天然、全营养的,不仅能补充蛋白质,而且富含独有的大豆异黄酮!

  为何说维维嚼益嚼是嫁错了郎呢?一是误嫁给了“口香糖”,而不是“营养快线”。“维维嚼益嚼”这个品牌名称,让人看后首先联想到的不是什么“豆类休闲食品”,更不是什么“功能性休闲食品”,而是曾经火爆一时的“博嚼咖啡”,也就是“可以嚼着吃的咖啡”;博嚼咖啡的创意来源可能是来自昙花一现的“口香茶”,号称要替代口香糖。“维维嚼益嚼”这个品牌名称中的“嚼益嚼”,向人们传达了一种“错觉”,这可能是一种类似“口香糖”的东西!二是误嫁给了中高端白领女性市场,而不是大众平民市场!不要总算计着在美国低端的阿根达斯冰淇淋到了中国就变成了奢侈品,也不要总惦记着在墨西哥低端的科罗娜啤酒到了中国就变成了高档货。维维嚼益嚼如要坚定走高端市场,崔涛非常赞成,问题是,维维集团有这个耐性吗?时间上允许你慢步吗?如果当年香飘飘奶茶止步于高端女性白领市场,绝不会有今日之“丰润圆满”,更不敢理直气壮地大喊“冬天里的可口可乐”了!

  说回来,维维嚼益嚼为何一定要改嫁给娃哈哈“营养快线”呢?虽然维维嚼益嚼一直希望将自己的功能定位成一种新型的“功能性营养代餐”,实际上,绝非如此!维维嚼益嚼更接近“安利”,是一种“纯天然营养代餐”,而不是人工添加了很多营养素的“功能性营养代餐”。既然“维维嚼益嚼”的品类应归属于“纯天然营养代餐食品”,与其最贴近的产品,应该是娃哈哈的“营养快线”,对比一下,就一目了然了!营养快线是“牛奶+水果”,维维嚼益嚼是“大豆+水果”,其目的都是希望成为一种“纯天然营养代餐”。营养快线是液体的,用来喝的,补充的是动物蛋白;维维嚼益嚼是固体的,用来干吃的,补充的是植物蛋白;一吃一喝,双蛋白、双动力,可谓绝代双骄!但是,营养快线只能让人喝个水饱,代谢很快,不久就会有饥饿感;维维嚼益嚼吃完了,需要喝水,代谢慢,饱腹感可以维持较长时间!

  娃哈哈“营养快线”年销售额已经突破130亿元,已经超越王老吉,成为中国饮料行业中的“单品销量冠军”。如果维维嚼益嚼改嫁给娃哈哈“营养快线”,就可作为一种相当有效的伴侣型产品和互补性产品,从而背靠大树快速做大!想想看,如果消费者来一瓶“营养快线”,再加一块“维维嚼益嚼”,就算是一顿早餐的话,营养快线是4元钱,维维嚼益嚼按3元来测算,那么,通过“1+1”捆绑销售模式,营养快线年销售总额是130亿元,维维嚼益嚼年销售总额就可能一下子膨胀到近100亿元!而现在呢?维维嚼益嚼的年销售总额只有不到6000万的微量!你心里可能会说了,崔涛可能被驴踢到脑袋了,100亿元对于维维嚼益嚼来说,不过是“镜中花”、“水中月”而已!我能猜出你心里是怎么想的,说穿了,维维嚼益嚼不过是块有点水果味的豆腐干,3元钱会让人感觉太贵了!你想想看,蒙牛的蒂兰圣雪雪糕一支已经卖到3元以上了,是不是太贵了?蒙牛的益优特定价6元钱,足足比娃哈哈的营养快线高出2元,是不是太贵了?你可能有点想通了,食品饮料行业正在步白酒行业之后尘,正蹒跚跋涉在“高端化”的升级路上!其实,“1+1”不过7元钱,一碗不见牛肉的拉面也已经到这个价了!

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