李志起:2007下半年,今麦郎饮料反击的后半场?

日期:2007-08-22 浏览:2148 作者:李志起 来源:李志起

    2007年的6月,提早到来高温的高温天气似乎引爆了一个火药桶。
 
    6月6日,娃哈哈掌门人宗庆递交辞呈,辞去娃哈哈与达能合资的29家公司及10家二级公司董事长的职务。
 
    6月7日,宗庆后在媒体发表火药味十足的公开信,表示“将在诉讼中度过余生。”
 
    6月8日,娃哈哈全国经销商代表、销售公司、员工代表等几乎同时推出六份《公开声明》,均表达了对达能的强烈不满和对宗庆后的认可,并表示,“强烈支持宗总,用法律的武器,追究达能采用造谣、监控等非法手段进行的人身攻击。”同时,坚决支持公司对达能的仲裁积极应诉,奉陪到底。其中,对宗庆后最有力的支援来自部分娃哈哈的经销商,他们称,“我们中的不少人刚刚从乐百氏的阴影中走出来,现在你们(指达能)又想把我们经营的娃哈哈变成第二个乐百氏?难道不把中国的饮料企业都搞垮你们就不罢休?”部分经销商还表示,“从今天开始,我们将拒销达能的任何产品,让你们的产品退出中国市场!”
 
    6月13日,宗庆后和娃哈哈集团12位高管高调亮相杭州,预示着这12位高管可能将从合资公司请辞。期中,包括娃哈哈集团市场部部长等重要人物。
 
    6月的中国,似乎难以平静。但几家欢喜几家愁,宗庆后的辞职和娃哈哈的变数——尤其是娃哈哈经销商的变数,更让中国许多饮品企业感到了一丝机遇所在:
 
    如何在娃哈哈风雨飘摇之时,在饮料市场分一杯羹?如何借此千载难逢的机会,扩大自己的市场份额?
 
    其中,在茶饮料市场几乎不间断地与娃哈哈、康师傅等拼搏了整整一年的今麦郎饮品当然也在踌躇满志。娃哈哈号称茶饮料市场的霸主,如今霸主后院起火,今麦郎如何能不奋起直追?
 
    但是这如何追,却是一个问题。
 
    一、今麦郎弹面=成功,今麦郎饮品=折腾
 
    2006年2月,华龙日清食品有限公司与统一企业(中国)投资有限公司在京联合成立今麦郎饮品(北京)有限公司。几乎是瞬间,赶在夏季饮料销售旺季来临之前,范现国就把今麦郎的茶饮料铺向了全国各地。这种速度固然令人惊叹,但是从那时开始,我们CBCT李志起品牌营销机构对此充满了不安——作为营销人,我们能感觉到今麦郎饮品上市的背后,今麦郎品牌所可能遇到的巨大威胁。
 
    可能很少有人知道,华龙日清的今麦郎弹面,其名称以及其概念,都出自CBCT的创意。当时,华龙在农村市场耕耘十年,虽然奠定了品牌地位,然而在城市市场却举步艰难。为了在一级、二级市场中取得突破,委托CBCT为企业进行服务。经过CBCT的努力,今麦郎弹面横空出世,在两年内成功完成了从农村市场到全国市场的飞跃,超越统一企业,跻身于行业亚军的位置,并对行业龙头康师傅进行有力的挑战。华龙的这一次成功转型,被食品行业誉为“特色的中国营销实战范本”。
 
    实际上,将今麦郎成功的因素,可以概括为:今麦郎的品名以及弹面的概念。然而,当年成功的因素,现在CBCT看来,却恰恰成为制约今麦郎饮品发展的桎梏。
 
    为什么?可以翻出我们当时的策划进行分析:在对华龙的策划案中,经过先期调查,我们认为,如果要按照传统的方式,用大众产品搞市场推广,并且与康师傅、统一等来一次激烈的竞争,无疑是一种危险的选择。于是我们认为,在华龙保证产品质量的基础上,以奇兵决胜!这个奇兵是什么?产品品名和产品概念。
 
    经过艰辛的工作,最终,我们选择了这一极具表现力的品名——今麦郎,以“金色的麦浪”为切入点,营造了美味、健康与营养的暗示效果,同时谐音的文字又塑造出一种时代感和潮流感;我们人为地创造出了一个独特的概念——弹面,以一个能给人强烈的口感联想的意象词“弹”,成功细分了市场。
 
    也就是说:在策划的一开始,今麦郎就是一种面食,“麦”的意象已经将这个品牌名局限在一个小的范围内。同时我们营造出了这样一种消费认知:今麦郎就是弹面,弹面就是今麦郎!
 
    然后,我们CBCT和华龙又把这一概念继续推广,加深消费者记忆,直到消费者难以忘怀。这对于今麦郎弹面当然是一件值得庆幸的事,但对今麦郎饮品却不是。因为在消费者认知中,今麦郎是一种方便面,它要是做什么饮料,那多半是半路出家,谈不上出色。
 
    所以,当今麦郎出饮品,首先就少了消费者的认知。
 
    二、今麦郎饮品的“仿仿仿”,青却不能出于蓝
 
    当然,如果今麦郎饮品的品质能够超凡脱俗,一举凌驾于市场上同类产品之上,或者至少占领了相当的市场份额,那么缺少消费者认知的先天缺陷,可能被一次又一次的成功所成功弥补。
 
    然而今麦郎饮品同样没有做到。CBCT看到,在整个2006年,今麦郎饮品的表现只有一个字能形容:“仿”。这让CBCT对今麦郎饮品更加失望。
 
    首先看产品,今麦郎的主打产品是矿物质水、冰红茶、冰绿茶、菊花清茶、茉莉清茶、桂花清茶,可以看出,其重点是放在茶饮料之上。在今麦郎上市之前,传统茶饮料被娃哈哈、康师傅、统一等瓜分,产品品类繁多,且同质化严重。今麦郎感到了市场压力之巨大,也有细分新市场的意图,所以将主打产品定为三种清茶。然而,康师傅清茶早在2005年就已经上市,今麦郎清茶饮品不但没有为今麦郎开出细分市场,反而有匆匆跟“仿”之感。
 
    其次看包装与陈列等终端展示,与康师傅、统一的包装相比,今麦郎的产品包装并无任何出彩之处,“仿”气十足。同时,几乎同样的产品陈列,毫无新意,对新产品的销售并无裨益。
 
    最后,看今麦郎饮品的推广传播,2006年,今麦郎推出之时,正是娱乐营销盛行的当口。今麦郎饮品又一次“仿”他人成功之道,采取了先广告,后铺货的推广策略,并启用了2005年迅速走红的超级女生张靓颖作为形象代言人。这种广告策略如果用在2004年,甚至2005年都可能获得成功。但是在2006年,娱乐营销已经在各大媒体狂轰乱炸,并且已经开始强奸消费者的意志的时候,今麦郎的推广策略的前途在一开始就显得暗淡。
 
    “仿、仿、仿”。今麦郎饮料没能在2006年获得突破,虽然今麦郎高层否认推广遇阻,但是终端的表现说明一切——北京鲜见今麦郎饮料的身影。同样在2007年上半年,今麦郎饮品也仍然没有盼来一个转折点,仿佛甘于沉沦。
 
    可以说,今麦郎饮料,未曾青出于蓝。
 
    三、今麦郎饮品的2007后半年,大举反击的下半场?
 
    如我们开篇所言,2007年6月——我们正身处的这个月——宗庆后事件,娃哈哈与达能的纠纷已经在中国饮料市场掀起了一轮波澜。这个波澜有多大?现在谁也不知道。南美洲亚马逊蝴蝶扇动翅膀,可能引起德克萨斯的飓风。蝴蝶效应将如何走向是难于预估的,而商场中充满了无数个蝴蝶效应,翅膀所带出的不仅有飓风,还有机遇。
 
    那么,今麦郎饮品能不能接住这个机遇?实现2007下半场的全面反击?
 
    我们只能设想,今麦郎饮品正怀着这种信念,做出自己的谋略。但是CBCT认为,如果今麦郎饮品可能能获得一个转折点,这个转折点就在2007年的后半年。
 
    严格得说,饮品销售的旺季早在两个月以前就已经到来,而在10月之前,今麦郎饮品仍然有三个月的反应时间。但是,今麦郎饮品应该总结2006的教训,并且求得突破,才能打一场漂亮的翻身仗。
 
    首先是渠道整合。对于今麦郎饮品来说,如何取得终端销售的突破,是首先要考虑的问题。而终端销售,最重要的是铺货。如果今麦郎铺货不成功,也就谈不上2007的转折。
 
    其次是传播创新。在炎热的夏季,一个能给人以清凉感觉的广告片,或者一个清醒而引人注目的蓝色路牌,都有可能引起人们的消费冲动。今麦郎需要痛定思痛,调整广告战略,达到传播创新
 
    最重要的,产品价值的整合,获得消费者认知。今麦郎这个名称已经与弹面扯上了千丝万缕的关系,做饮品,本身就困难重重。在这种情况下,今麦郎必须要深刻的反思自身,找准自己扩大饮料市场份额的切入点,从而获得突破。
 
    2006年,今麦郎饮品的问题在于对市场研究的不到位,对消费者需求的不了解,对于传播理念理解的偏颇——归结为今麦郎饮品的品牌营销之错位。好在,这些都还没有形成对今麦郎的致命打击。也许,一个好的策略,可以帮今麦郎走出困境。
 
    比如——作为CBCT的营销人,我大概可以提出这一个很简单的策略——
 
    今麦郎,你们为什么不试试推出“今麦郎大麦茶”呢?
 
    李志起,中国著名实战派品牌营销专家,先后服务过美国百事集团、韩国现代集团、华龙今麦郎集团、康师傅食品、娃哈哈集团、双汇食品、贵州醇酒业、水井坊酒业、汇源饮料集团等中国150多家著名企业的全案营销咨询服务。李志起先生是“深刻影响中国营销的十大人物”,是北京大学、清华大学、北京工商大学、中国职业经理研究中心客座教授,在企业发展战略、品牌战略、营销管理、团队培养、广告策划、新产品上市及影视广告制作等诸

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