中国消费市场升级，国外优质农产品抢滩“争食”
西方市场实践告诉我们，当一个国家和地区的人均GDP达到3000美元时，居民的消费开始从温饱为主的基本型消费向满足为主的享受型消费转变，经济社会结构、产业结构和消费结构将发生历史性升级。
日前，中国社科院公布的最新研究结果显示，2014年，预计我国人均GDP达到7000美元左右，已经接近中高收入需求转变的状态。如今，中国消费者的需求结构已经发生根本转变，对健康、优质、安全农产品的需求不断攀升。13亿中国人，这里面蕴含的商机绝对是世界罕见!
巨大的商机吸引了国外农产品陆续抢滩中国。
以奶粉为例，洋奶粉品牌在我国婴幼儿奶粉市场销售总额的比例已升至60%-65%，尤其是在一二线城市，洋奶粉已经占领了绝大部分市场。
基于中国中高端红酒市场的蓬勃发展，国外红酒也挟品牌与资金优势，大举进军国内市场。目前，进口红酒份额已经占中国红酒市场的25%左右。
此外，今年6月，中粮我买网通过包机直飞采购，把首批50吨，后续总量达400吨的美国车厘子引进中国市场;顺丰旗下的顺丰优选更是以销售中高端进口食品为主的电商平台，依靠顺丰的网点布局和物流干线网络，在世界各地进行产地直采，涵盖了生鲜、母婴食品、饮料、营养保健等九大品类。
如今，随着G20峰会上中澳经贸合作的进一步升温及自由贸易协定谈判的结束，中国对澳大利亚绝大多数产品关税将最终降为零，这意味着，来自澳洲的农产品将更多地“走上”中国老百姓的餐桌，大家也有更多机会品尝到澳洲大龙虾、澳洲牛排和澳大利亚红酒。
一大波国外优质农产品袭来，这对中国农业而言既是机遇，更是挑战，这些质优价格却会越来越低的外国农产品势必给农业企业带来冲击。
应对全球化竞争：提升品质、塑造品牌成农业企业重中之重
遗憾的是，在中国企业走出去、外国产品、品牌涌进来的时代大潮下，中国还有众多的中小型农业企业依然有产品品质低、品牌知名度低、资源整合能力低等几大痛点，如何摆脱这种落后现状成为农业企业的当务之急。
1.从种养方式和品种改良入手，提高产品品质。
同样是猕猴桃，新西兰从中国引种后，对原先口味偏酸的绿色果肉猕猴桃进行了改良，推出了口味偏甜的黄色果肉的全新品种——黄金奇异果，按个儿卖，使得一个的价钱顶中国猕猴桃一斤的价钱;红极一时的“褚橙”，就是云南冰糖橙，昔日烟草大王褚时健从种养方式上进行了改良——控制株距、行距，修剪多余果子，肥料自己配置等，使得生产出的冰糖橙汁甜肉厚，6块钱一个依然供不应求。
2.农产品深加工，让产品彻底与众不同。
“好想你”就是典型的通过深加工农产品而崛起的农业产业化企业：把不宜保鲜运输、难以标准化的单一鲜枣产品，通过深加工，研制出鸡心人参枣、蜜饯无核枣、红枣醋饮、红枣神茶、枣片等十多个系列、二百多个深加工产品，使公司年均增长率保持在50%-80%，疯狂吃下国内40%的市场份额。
这就是深加工的魔力。南方黑芝麻、仲景香菇酱、六个核桃、露露、盛德泰姜茶、福娃糙米卷、谷之爱小米粉等等，无不是深加工的产物。
3.以快致胜，做老大品牌是最重要的战略选择。
涪陵榨菜历史悠久，乌江却第一个站出来，说乌江是涪陵榨菜的代表，抢占了这个品类资源，成为中国榨菜第一股;王老吉也不是第一个做凉茶的，但它抢先把自己打造成了全国第一凉茶品牌。反观中国的茶叶产业，尽管中国有十大名茶，茶叶品类十分丰富，然而却是一片品牌荒地——七万家茶厂不敌一家“立顿”。
成为老大，就会在品牌、资源、资本、成本、市场、消费者心智等方面形成全方位的优势富集效应，取得的竞争优势。老大，意味着拥有行业的主导权和话语权，农业企业不得不重视。
4.整合资源，农产品品牌营销最需要杂交创新。
中国农业发展至今，许多涉农企业是第一次踏入高度竞争的现代市场，营销模式陈旧。熟悉的地方没有风景，只有跳出农业看农业，跳出产品看产品，大胆借鉴、融合其他行业的优秀思想、资源、技术、模式和方法，从而催生出全新的产业、产品或者营销思路，才能获得竞争优势、实现突破式发展。对此，福来率先提出了“杂交创新”。
比如法国把葡萄酿造成生活方式;台湾梅子梦工厂把农业做成了创意产业;立顿把中国慢茶变成世界快茶，把深文化变成浅时尚;再比如淳牌有机鱼与酒店进行合作，实行独创的专卖政策，将“有机活鱼、烹饪方式和专用砂锅瓷盘”成套配送给高档酒店;再比如獐子岛携手全国糖酒会，借高端酒水平台进行品牌营销。
这些案例通过营销方式的创新，通过不同产业、不同行业(企业)的资源整合，最终产生了1+1>2的综合效应。有杂交，就有可能!
本作品由作者授权发布，未经允许不得转载！来源：品牌联盟网,作者：娄向鹏
