食品企业成功营销系列之九十九：
为了更精准了解开心果的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使开心果生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，限度降低开心果企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，精准企划于近期对北京开心果产品做了一次专项、深入的消费者需求市场调研。
北京精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT(Central Location Test)，即集中定点市场调研方式，共访问开心果的消费者312人，其中男性占42.8% ，女性占57.2%。
按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。精准企划希望以消费者需求调研数据为基础，为开心果企业做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建议和思路。
九成以上消费者记不住开心果的品牌
当我们问及消费者是否能记住开心果的品牌时，调研数据显示有93.0%的消费者表示一个品牌都记不住;表示能记住品牌的消费者比率只占7.0%。北京消费者能清晰记住的开心果品牌主要是果园老农，对于其它开心果品牌的记忆度比较模糊。开心果市场虽然品牌众多，但基本还处在产品竞争时代，没有全国和区域性的强势品牌。谁抢先发力进行专业的品牌传播和市场推广，谁就可能通过较小的投入而赢得更大的市场商机。
口味、新鲜度和价格是消费者购买开心果关注的核心要素
消费者购买开心果产品关注的首要因素是口味，占消费者选择比率的64.7%;其次是产品的新鲜度，占消费者选择比率的38.0%;价格因素排在第三位，占消费者选择比率的36.7%。由于本题是多项选择题设置，所以各选项合计的百分比要超过100%。往下依次是开心果产品是否卫生，占消费者选择比率的33.3%;营养占21.3%;产品色泽占14.0%;品牌、包装、容量和产地分别占消费者选择比率的8.7%、8.7%、8.0%和6.7%。品牌对消费者购买开心果产品的引导作用还远远不够，市场上还基本没有让消费者可以信赖的开心果品牌。口味、新鲜度和价格是消费者目前购买开心果产品关注的三个核心要素。
