失败的阳澄湖大闸蟹品牌

日期:2011-09-26 浏览:1270 作者:娄向鹏 来源:品牌中国网

  法则二:创新换代,重树品类标准,创造品牌溢价

  地域名品做品牌,不能总吃老本,需要在产品上、在工艺上推陈出新,以换代产品甩开同行对手,重树品类标准标志,创造品牌溢价。

  新西兰佳沛国际改良了原先口味偏酸的绿色奇异果,推出了口味偏甜的黄色果肉的全新品种――黄金奇异果。口味由酸变甜,果肉由绿变黄,令竞争者无法应对。每斤收购价不到1元的“中华猕猴桃”销量下降了30%,而贵族气质、论只销售的新西兰ZESPRI(佳沛)奇异果获得了80%的成长。

  阳澄湖大闸蟹的品类标准和标志在哪里?是什么?靠防伪蟹扣是靠不住的。需要科技人员和养殖户共同研究、挖掘、提炼、放大和传播。

  法则三:龙头企业主动作为,开展整合营销传播

  近年,湖北省有关部门联合龙头鱼业企业打造“荆楚鱼乡”,用意是好的,但是政府和行业组织出面打品牌的过程中,一定要注意要让企业充当品牌的主体。政府和行业组织不是实体,他们做品牌,希望当地尽可能多的企业受益,但这是违反品牌成长规律的,品牌应该具有独占的特性。因此,打品牌就应该以企业为主体,龙头企业应该当仁不让,主动作为,这是责任,也是的受益者。

  苏州市也是一样,以协会的名义打造品牌用意是好的,但是其结果一定会出现胎里带的毛病。品牌运作的主体应该是企业,政府和协会应该扶植企业打品牌,而不是亲自下海、越俎代庖。

  龙头企业要主动整合政府和协会资源,整合产业上下游资源,以统一的组织、统一的生产标准、统一的渠道、统一的品牌,统一的标识,统一的品质,统一的诉求方式,开展生产和营销传播,这就是整合营销传播,这也是新西兰奇异果得以从众多水果中脱颖而出并在市场认知及品牌美誉度获得成功的主要原因。

  ZESPRI佳沛新西兰奇异果国际行销公司亚洲区总经理陈郁然先生说:“让水果脱离自然经营的模式,把它当作一件商品来严格控制质量、进行品牌宣传、注重研发与创新,这是新西兰佳沛奇异果在中国乃至全球市场取得成功的关键所在,相信这也是未来水果经济发展的必然趋势。”

  品牌依托品类而生,每一个大品牌总是代表着一种大品类,如,阳澄湖大闸蟹代表中华绒螯蟹(只不过品牌名称不应该嵌入“阳澄湖”这样的产地名称),全聚德代表北京烤鸭,乌江代表涪陵榨菜,龙大代表龙口粉丝。地方特色名品是一种稀缺资源,是当地的一张闪亮的名片,蕴藏着巨大的市场价值,是创建伟大品牌的天然沃土。苏州市、昆山市对此认识得比较早,举动大,将阳澄湖大闸蟹这个品类做得风生水起,但是做品牌不得法,没有做好,非常可惜。

  苏州市、昆山市的哪个企业能够真正承担打造阳澄湖大闸蟹品牌的重担?金华火腿出事后,金字牌火腿代表金华火腿励精图治、最终脱颖而出,阳澄湖大闸蟹一旦风光不再,谁能够抓住机会,趁虚而上,替补阳

  本作品由作者授权发布,未经允许不得转载!来源:品牌联盟网,作者:娄向鹏

网站声明
  凡本网注明“来源:XXX(非品牌联盟网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
  网站部分内容来源于网络采集,如因作品内容、版权和其它问题侵犯到您的权益需要同本网联系,我们会立即处理!投诉电话:010-51581866转网络部