农业产业化企业上规模上产能是必须的，但是，规模再大，产量再多，如果产品卖不出去，卖不出高价，不过是优秀的农民，算不得企业家。所以，农业产业化企业必须实现从基地到餐桌的飞跃。
从基地到餐桌有多远，路应该怎么走?
总结众多农业产业化企业的成功经验，从基地到餐桌，只需五步。
第一步，定战略。高瞻远瞩，大战略指引大未来
战略是做正确的事。
大多数农业产业化企业在基地耕耘时期，不管是搞养殖还是搞种植，想的最多的几乎都是如何把基地的规模做到，重点抓的工作是养殖、种植的数量和质量，以为大规模基地就是大企业。但是，从基地走向市场，是一种截然不同的企业发展方式，面临着深刻的业务结构调整，此时如果没有清晰的市场化战略，企业往往会陷入胸怀壮志，市场无门的尴尬境地。因此，农业产业化企业要做市场，树品牌，首要的工作就是制定市场化的企业发展战略，做正确的事。
原则一、战略目标要高远
与基地建设的高度重视相比，农业产业化企业的市场却往往偏安一隅，大多位于地市以下，在市场化、品牌化的进程中，多少有点泥腿子闹革命的味道。我们接触到的很多农业产业化企业，在制定企业发展战略时，往往缚手缚脚，在思维上走不出自己的一亩三分地，严重制约了企业的发展步伐。气度决定格局，心胸决定舞台!没有大梦想，就没有大未来!做市场，树品牌，企业的发展战略一定要高瞻远瞩，要具有全国视角和全行业眼光，不能因为自己半截腿还在泥土里，不能因为自己还是区域性小企业，就在思维上画地为牢，固步自封。
2001年，蒙牛的年销售额不过刚刚过7亿，然而牛根生却提出了一个五年过100亿的大战略，在当时被很多人认为是一个“神经病式的梦想”，公司很多高管都极力反对，牛根生力排众议，并开始为这一远大战略积极整合资源。2002年，蒙牛销售额突破16亿元，很多人开始觉得这个大梦想也不是很神经病，2004年，蒙牛销售额超过72亿元，公司所有的高管都觉得当时的“100亿战略”定的有点小了，2005年，蒙牛销售额蹿升到108亿元，提前一年实现了战略目标，如今，蒙牛已经稳坐行业老大的位子。如果没有当年敢想敢拼行业老大的大战略，或许就没有今天的蒙牛!
