8月6日上午11时许，毛泽东嫡孙、解放军军事科学院战争理论和战略研究部副部长毛新宇少将再次走进了稻花香集团，面对稻花香的沧桑巨变，毛新宇笑了，他紧紧握住了稻花香集团董事长蔡宏柱的手。毛新宇或许不知道，稻花香的巨变，恰恰是眼前这位长相有点像毛爷爷的人以毛氏激情演绎的。
蔡宏柱，一位富具毛泽东情结的当代人，一位将毛泽东战略思想运用与现代企业经营的企业家，毛氏的豪迈和激情深深地融入了他的血脉之中，他在发布“2011：向百亿奋飞”的动员令时，竟然一口气引用了八句毛泽东的经典语言，每句毛氏名句都应用地恰如其分，贯穿了动员令的灵魂，切入文字的关节点：“四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激”。“一万年太久，只争朝夕”。“我们的目的一定要达到!我们的目的一定能够达到”。。。。。。
毛新宇走后，本品牌观察员再一次与蔡宏柱面对面，聆听到了他“向500亿进发”的豪言壮语，从八个方面探寻了蔡宏柱的毛泽东情结。
一、 稻花香是如何锻造成中国大型工业企业的?
1951年，蔡宏柱出生在宜昌一户普通农民家里。尽管小时候吃不饱饭，但毛泽东思想早早地渗透在他的意识中，在他嚼着花椒树叶和粗粮成长的中学时代，中国汹涌起空前绝后的政治大潮，对伟人毛泽东的崇拜几乎成了一个时代的全部信仰。
蔡宏柱在同学中是最早背熟了“老三篇”的，并且蔡宏柱能够“活学活用”，成了全县的学毛选的好典型。作为学用的第一批代表，蔡宏柱北上北京，见到了毛主席。据蔡宏柱回忆，当他见到伟大领袖的刹那间，他激动得大脑一片空白，千言万语不知道怎么表达，只知道喊着口号，挥舞着一大叠精选出来的同学们写给毛主席的信。那一刻，高大魁伟的伟人毛泽东注定成了蔡宏柱生命的偶像。
1976年，伟人毛泽东走完了他光辉灿烂的一生，蔡宏柱伤心了好一阵子。当一些人开始怀疑和否定的时候，身材和外形有几分相像毛泽东的蔡宏柱正在农村广阔天地上奉献着青春。高中毕业生蔡宏柱打过铁，拉过板车，赶过驴车，干过林场炊事员、供货员、技术员，还贩过柑橘，养过蜂，当过生产队会计、小学教员。艰辛的生活和社会实践的深入，使蔡宏柱体会出了毛泽东名言“鲲鹏展翅九万里”、“革命不是请客吃饭，不是做文章”的真正含义。
1982年冬天，31岁的蔡宏柱带上“全部家当”3口缸，试想“鲲鹏展翅”，创办了当地第一家企业——青龙酱油厂。
有人说，毛泽东领导中国革命和建设的历史，其实就是一部艰苦奋斗的历史。实际上，蔡宏柱的创业史也就是稻花香人艰苦奋斗的历史。蔡宏柱在毛泽东“一不怕苦，二不怕死”的口号感召下，艰苦奋斗，奋发图强，酱油厂很快就赚到了第一桶金。
1986年，国家实施“关、停、并、转”政策，一些规模小、效益不好的企业，纷纷改弦易辙。蔡宏柱慧眼独具，决定整合小厂，扩大规模，生产白酒。在龙泉镇党委、镇政府的支持下，蔡宏柱以宜昌县将双龙饮料厂、土门酒厂两家村协办企业与酱油厂合并，并将企业更名为“宜昌县柏临酒厂”，既做酱油，又酿酒，还生产香槟、汽水。
1992年，企业蓬勃发展起来后，蔡宏柱开始“抓主要矛盾，着力解决关键问题。”他毅然决定：要抓主要矛盾，主打酒业，关闭酱油厂，汽水生产。
上个世纪90年代，中国白酒市场格局被各大名酒占据，川酒一统天下，皖酒、豫酒、苏酒、晋酒、黔酒、陕酒、鲁酒、陇酒群雄崛起，鄂酒品牌冲入全国市场的鲜为人知。一些朋友看见蔡宏柱一心一意搞白酒，甚是担忧，好心劝阻;一些人还冷笑讥讽，认为处于偏僻的农村的蔡宏柱想在固有的白酒市场上分得一瓢羹简直是痴心妄想。
