所以，纵观历史，相比目前政府的禁酒，显然更具备合理化、人性化。
其实，禁酒下的中国酒类产业环境并大可不必危言耸听。
有行业分析人士说的很精辟：酒类不是人类生活的必需品，但在中国是!
中国酒类产业，特别是中国白酒，是中国传统文化的传承，代表着华夏文明的发展历程，正如泸州老窖董事局主席谢明所说：中国白酒是具有文化与市场双价值的特殊商品。
——中国能走多远，中国白酒就能走多远。
再其实，真正的威胁对于酒类产业来讲绝非禁酒!
按照中国酿酒产业的“十二五”规划，到2015年，全国白酒总产量将达到960万千升。不过实际情况却是，这一“目标”已经提前数年超额完成。根据国家统计局数据，2012年中国白酒累计产量1153.16万千升，同比增长12.4%。按照2012年的产量数据，以一瓶酒500毫升换算，白酒总产量相当于230.63亿瓶。如果这些白酒全部被喝掉，那么按照全体13亿中国人计算，平均每人每年需要喝掉17.74瓶白酒;如果刨除未成年人和不饮酒的成年人，按照4亿成年男性计算，每人每年需要喝掉57.66瓶白酒，相当于每6天喝掉一瓶，才能完全消耗掉生产量，达到供求平衡。以全国28家主要白酒企业，以及很有代表性的四川、贵州2015年产能增长规划为依据，28家主要白酒企业产量较2011年增长3倍，四川地区增长1倍，贵州地区“十二五”期间增长5倍。由此得出最保守的估计是2015年全国白酒产能较2011年增长一倍。即2015年全国规模以上企业白酒出厂量为2051万千升。按照1瓶酒500毫升换算，也就是410亿瓶白酒。如果按照全体13亿中国人计算，每人一年需要喝掉31.54瓶白酒;如果按照4亿成年男性计算，每人每年需要喝102.5瓶白酒，相当于每3.5天就要喝掉一瓶，这个频率和数量，又有多少人能做到呢?
除来自自身的压力外，在限制三公消费、“塑化剂事件”影响下，白酒行业的需求受到压制。此外，白酒行业还面临一个更为重要的影响因素——年轻一代消费习惯的改变，即偏向于红酒、洋酒等替代性产品。
一方面政府禁酒，一方面产能过剩，一方面消费转移。
——压力驱动产业变革。
——如何变?
行业塞车：形成是路况，关键在司机。
在现代环境条件下如何提升酒类企业的应变能力和水平?
我们应该客
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