再谈汇源:路在何方?

日期:2010-08-26 浏览:225 作者:韦鉴峰 来源:品牌中国网

  2009年4月2日,写过关于汇源品牌战略的几篇文章,并择其中一部分以《汇源怎样自力更生再革命》为题,于6月25日发表在《中国食品报•第一经销商刊》上,希望汇源能够实施聚焦战略。但,令人惊讶的是,今年3月份汇源推出加汽果汁“汇源果汁果乐”,禁不住再谈汇源。

  ——2010年8月19日作者题记

  近两年,从可口可乐对汇源的并购案到法国达能与汇源宣告“分手”,汇源一次次成为大众关注的焦点。不管可口可乐并购、达能入主还是脱身汇源的真正意图是什么,有一点是明确的,那就是汇源在果汁领域中的地位,是关系它们进入或退出的个中原因。

  资本是一方面,分分合合已成为往事,现在更为关键的是,汇源接下来究竟该如何才能走得更好。换句话说,汇源该怎样实现强势品牌之梦。

  在我们把焦点集中在汇源的发展战略上来之前,先来梳理一下它创业以来的成长路径,或许对寻找汇源的出路会更有帮助。

  汇源战略历程回顾

  对于汇源的成长历程,大致可以划分为三个阶段。

  开创新品类

  让我们把镜头拉回到20世纪90年代,那是一个市场竞争并不充分的年代,“渠道为王”充斥着营销界的耳朵,谁能够率先建立渠道就能够更好的满足消费者的需求,谁就赢得了商战的胜利。

  饮料也开始从80年代单一的汽水独霸市场发展为多元共生的格局,不断分化出新的品类。其中以两乐代表的汽水、健力宝代表的运动饮料、乐百氏和娃哈哈为代表的纯净水、农夫山泉代表的天然水为市场主流,旭日升冰茶也红极一时,椰树椰汁开始由南向北进军,而露露杏仁露逐渐由北向南扩展,红牛功能饮料也进入并加紧开拓中国市场。

  汇源就是在这样的背景下诞生的,从山东淄博到北京并向全国市场辐射。汇源1992年在山东沂源建立的时候,起步于浓缩果汁,然后是浓缩酱出口,1994年转做国内市场,1995年在市场上推出第一包250ml的纯果汁。纯果汁的出现,填补了市场的空白。汇源也因此成为了100%纯果汁品类第一品牌,并延续至今。

  扩张跟随竞争

  随着在空白市场中获得初步成功,汇源本能地踏上了果汁产品线的极度扩张之路,与康师傅、统一和娃哈哈一样,纷纷掉入了品牌延伸的陷阱。扩张的汇源产品涵盖高、中、低浓度果(蔬)汁,横跨果酒、牛奶、果冻、茶饮料、纯净水、果醋、植物蛋白饮料等多个品类,推出“全有”、“真朋友”、“果果星”、“乐乐园”、“真鲜橙”、“奇异王果”、“柠檬me”、“果汁果乐”等子品牌,拥有10多个产品系列,20多种口味及10几种包装,产品更新最快,最快时,每年会新推出100多种新品,“累计研发了580多种饮料食品,繁荣了中国果汁类饮料市场,适应了多样性的消费需求。(汇源网站《汇源优势•产品研发》)”。

  扩张,对于一个领导者来说,也许危害并不是很明显,就像一个健康的人吸着烟,那是一个慢性的自杀过程,你不但难以马上感知得到,还会被短期内增长的销量给蒙蔽了明亮的眼睛,促使你在工厂上进一步发力。

  致命点出于竞争。对于可口可乐、康师傅、统一、娃哈哈这样的巨头来说,绝对不会让你永远独享市场丰盛的晚餐,它们迟早会介入,除非你赚不到钱,要不请来世界上所有的军队也难以延缓它们进攻的步伐。

  战争果然爆发。2001年3月,首先是统一以独特的PET包装,用经过稀释的低浓度果汁饮料,向汇源发动侧翼战。好一个统一“鲜橙多”,终于撬开了果汁市场长期被汇源100%纯果汁一统天下的局面。

网站声明
  凡本网注明“来源:XXX(非品牌联盟网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
  网站部分内容来源于网络采集,如因作品内容、版权和其它问题侵犯到您的权益需要同本网联系,我们会立即处理!投诉电话:010-51581866转网络部